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在生活中大家遇到酒就會(huì)非常興奮,總有說不完的言論,談什么酒好,什么酒不好,相信大家都有同感,特別是對(duì)于原酒的結(jié)論總有不一樣的看法,有人說這酒是經(jīng)過勾調(diào)的,質(zhì)量已經(jīng)下滑了,有的說喝酒應(yīng)該買原酒,那到底哪個(gè)好呢,下面瀘州原酒廠家?guī)Т蠹乙黄饋砹私庀隆?/p>
首先,原酒想必大家都知道,這個(gè)一點(diǎn)都不陌生,它就是沒有經(jīng)過任何添加也沒有經(jīng)過任何形式貯存的純糧酒,保持了糧食酒原汁原味的口感這是它的一個(gè)特點(diǎn)。另外,原酒經(jīng)過長時(shí)間的貯藏后是有很大的概率得到口感比較好的純糧酒的。而且在原酒貯存過程中可以不用采用勾兌工藝,這樣就節(jié)省了不少的時(shí)間,這都是原酒的一些優(yōu)勢。
其次,原酒的缺點(diǎn)是釀制出來后的酒度是非常高的,如果是直接飲用會(huì)造成身體傷害,所以通常是不建議大家直接喝的。另外,就是因?yàn)椴簧倬朴岩粫r(shí)難以接受原酒的口感,所以覺得比較難喝,但這是需要時(shí)間過程來轉(zhuǎn)變的,如果原酒是經(jīng)過一定時(shí)間沉淀后,那它的口感會(huì)比較好,而且現(xiàn)在大部分消費(fèi)者喝的酒都是經(jīng)過勾調(diào)后的白酒,口感也是很不錯(cuò)的。
然后,我看也可以知道不經(jīng)過勾調(diào)的原酒對(duì)于釀酒人的工藝技術(shù),經(jīng)驗(yàn)是非常大的考驗(yàn)。若如果不能把握好工藝,那釀出來的原酒可能需要經(jīng)過非常漫長的時(shí)間來陳釀,而導(dǎo)致成本增大。所以現(xiàn)在的酒大都是經(jīng)過勾調(diào)后的。
總之,現(xiàn)在許多朋友對(duì)原酒是有不一樣的見解,其中有的可能是受到了酒精酒與純糧酒的影響,覺得純糧酒就是原酒,酒精酒就是勾調(diào)勾兌酒。那原酒到底好不好,其實(shí)從它的優(yōu)缺點(diǎn)來看,有關(guān)原酒的相關(guān)介紹,小編在上面已經(jīng)為大家分享了,希望能幫助到大家了解,作為參考。
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